Kho Lạnh Bảo Quản Hồng

1. Lý do nên bảo quản hồng trong kho lạnh?

- Duy trì độ giòn: Nhiệt độ thấp trong kho lạnh giúp làm chín của Hồng, giữ cho chúng luôn giòn và tươi ngon

- Ngăn ngừa hư hỏng: Môi trường lạnh ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, là nguyên nhân chính gây hư hỏng của hồng

- Kéo dài thời gian bảo quản: Hồng được bảo quản đúng cách trong kho lạnh có thể giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài, thậm chí lên đến vài tháng

- Giữ được hương vị và chất dinh dưỡng: Kho lạnh giúp bảo toàn hương vị tự nhiên, màu sắc và các chất dinh dưỡng quan trọng của hồng

- Chống côn trùng: Môi trường lạnh trong kho cũng ngăn ngừa sự xâm nhập và phá hoại của côn trùng.

2. Lợi ích khi sử dụng kho lạnh bảo quản hồng

- Kéo dài thời gian bảo quản: Từ 2-3 ngày ngoài trời có thể kéo dài thành 30-45 ngày bảo quản trong kho lạnh

- Duy trì độ tươi ngon: Hạn chế mất nước, giữ màu sắc tự nhiên và hương vị của quả

- Giảm tỷ lệ hư hỏng: Tránh tình trạng dập nát, thối hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

- Nâng cao giá trị kinh tế: Doanh nghiệp, hợp tác xã có thể chủ động cung ứng trái hồng ra thị trường lâu hơn, bán đúng mùa vụ giá cao.

3. Yêu cầu kỹ thuật của kho lạnh bảo quản hồng

Để kho lạnh bảo quản hồng hoạt động hiệu quả, cần phải đáp ứng một số yêu cầu kỹ thuật nhất định :

3.1. Nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng

Nhiệt độ và độ ẩm là hai yếu tố quyết định sự thành công trong công việc bảo quản hồng. Nhiệt độ lý tưởng cho kho lạnh bảo quản thường từ 0°C đến 2°C, cùng với độ ẩm từ 85% đến 90%.

3.2. Hệ thống thông gió và kiểm soát khí quyển

Hệ thống thông gió là rất quan trọng để đảm bảo không khí bên trong kho lạnh luôn được lưu thông và không bị ẩm mốc. Ngoài ra, cần có hệ thống kiểm soát khí quyển để điều chỉnh nồng độ oxy và carbon dioxide. Điều này giúp duy trì sự sống của trái cây trong suốt quá trình bảo quản.

3.3. Vật liệu cách nhiệt và kết cấu kho lạnh

Để kho lạnh hoạt động hiệu quả, các vật liệu xây dựng cần phải có khả năng cách nhiệt tốt. Kết cấu kho lạnh phải đảm bảo kín khít, không để nhiệt độ bên ngoài ảnh hưởng đến nhiệt độ bên trong. Việc sử dụng các vật liệu cách nhiệt chất lượng cao sẽ giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí vận hành.

3.4. Hệ thống kiểm soát và giám sát

Một kho lạnh hiện đại cần có hệ thống kiểm soát và giám sát nhiệt độ cùng độ ẩm liên tục. Kết cấu kho lạnh phải đảm bảo kín khít, không để nhiệt độ bên ngoài ảnh hưởng đến nhiệt độ bên trong. Việc sử dụng các vật liệu cách nhiệt chất lượng cao sẽ giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí vận hành.

4. Vì sao nên chọn dịch vụ thi công kho lạnh bảo quản tại RAME?

- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật đều là những người có kinh nghiệm và chuyên môn cao trong ngành kho lạnh bảo quản. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn tận tình để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng

- Công nghệ hiện đại, đạt chuẩn: Chúng tôi sử dụng các thiết bị và công nghệ hiện đại trong quy trình bảo quản hồng, đảm bảo đạt tiêu chuẩn quốc tế. Hệ thống kho lạnh được thiết kế khoa học, hoạt động ổn định và hiệu quả.

- RAME cung cấp dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng định kỳ để kho lạnh luôn hoạt động ổn định

Kết luận

Kho lạnh bảo quản hồng là giải pháp tối ưu để giữ cho trái hồng luôn tươi ngon, giảm tỷ lệ hao hụt và nâng cao giá trị kinh tế. Với công suất kho lạnh hiện đại, doanh nghiệp và nông dân hoàn toàn có thê chủ động về chất lượng và thời gian cung ứng sản phẩm ra thị trường.

Nếu bạn đang tìm giải pháp kho lạnh bảo quản trái cây, hãy liên hệ ngay với RAME để được tư vấn, thiết kế và thi công hệ thống kho lạnh chất lượng cao.

CÔNG TY TNHH RAME
📍 Văn phòng: Số 7, LK15, KĐT Văn Khê, Phường Hà Đông, TP. Hà Nội
📞 Hotline/Zalo: 0933 855 550
📧 Email: rameco.info@gmail.com
🌐 Website: https://rame.com.vn